饅頭叔的愜意日常的部落格

今天饅頭叔要介紹給大家的也是一間自己三不五時就會過來享用的平價美食-義華順義大利麵。

這間店位於三民區的新民路上，對面是愛國超市，旁邊是YAMAHA機車行。

店面裝潢並不是走像薄多義、 帕莎蒂娜那種非常精緻的路線，

但是餐點內容毫不馬虎，主打的義大利麵不論在價位、份量或口味上都是CP值非常高的。

我個人非常喜歡這種樸實不鋪張的匠人風格，如同老闆本人靦腆認真的個性一樣，

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說到對食補的印象，一般都是買食材買中藥再花上幾個鐘頭自己燉，想偷懶出門吃現成的，多半一鍋也是上百元起跳，一個人也想輕鬆平價喝補湯的時候怎麼辦呢? 饅頭叔不藏私公開多年來的口袋名單，跟我來一探究竟吧！

多年前和同梯的友人來到自由路上這間老神在在瓦罐煨湯用餐後就一試成主顧，一個月大概都會去個三、四次，老闆娘還笑說我現在去都不用點餐了，因為看到我就知道我要吃什麼(笑

門口這兩大尊鎮店之寶就是傳承自江西的大甕

大甕裡整齊環列的瓦罐們，據老闆說口味全部加起來總共有13種。這些瓦罐都是經過相思炭溫火慢煨12小時，利用大甕恆溫循環的特性，完整保留食材的鮮香入味，一人份剛剛好，重點是價位全都不超過百元，獨自一人想喝湯也完全無負擔。

老闆還特地取出我點的剝皮辣椒雞給我看，食材所有精華都集中在這個小小的瓦罐中。疫情這麼嚴重的時期，看到老闆和店內員工都好好戴上口罩，櫃檯上也有放置酒精乾洗手液就很讓人安心。

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今天饅頭叔要來介紹的是，

平常下班經過就會忍不住想要來嗑一下的~

Q媽QQ蛋！

Q媽位置在天祥路和鼎強街交叉口，

旁邊是一間7-11。

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